O curso de agronomia tem como objetivo principal formar profissionais que sejam capazes de melhorar a produtividade de atividades agrícolas e agropecuárias, encontrando formas eficientes de lidar com recursos naturais, matérias-primas, novas tecnologias e mão-de-obra no campo. Os conhecimentos adquiridos pelo aluno podem ser aplicados em qualquer parte da cadeia produtiva do agronegócio, desde o planejamento de produção, manejo nas lavouras, pastos ou granjas, até a fase de pesquisa e desenvolvimento.